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第30章（第1页）

然后她就听到这个娇滴滴的女生开口了：“老板！

你回来了！

这个是猪大王家的孩子们选好的饲料类型，还有他们提的建议，你看你要不要现在就定下来？”

本以为会上演一出“阿花和阿强”

对话的杜娇三人：“老板？”

周杨：“啊，她叫胡珊珊，负责我们这儿猪仔的养护。”

杜娇的脸色顿时变得有些古怪：“……猪仔的养护？”

她不由得想起了毕业前夕周杨请她吃饭然后和她谈论养鸡鸭鹅猪的黑历史。

枉费她对周杨一直记挂着，刚才在见到他之后还一直有一种莫名的安全感，想要亲近一点，结果现在一看他对待女性的奇葩态度，杜娇觉得那点旖旎的心思都消散了好多了呢。

胡珊珊注意到了杜娇的微妙敌意，不等她同样升起战意，就见对方的目光转为友善，眼中还多了一抹……同病相怜？

同病相怜？

呵呵，她狐三奶奶还需要一个人类的黄毛丫头来同情？

虽然心里不屑，但是周杨在场，她肯定是要给面子的：“我可是博士！”

这是当初周杨给她立的人设，但是却阴差阳错戳中了狐三的爱面子爱虚荣的点，尤其是沉浸在村子里人看学霸的眼神中，更是沉浸人设中不可自拔。

周杨也配合她：“嗯，她在养育幼崽这方面很有一套。”

反正做戏做全套，杜娇他们也不可能真的要求去看胡珊珊的学士学位证书的，就算真的想要看，无论是胡珊珊还是黄大，都是幻术高手。

杜娇三人都震惊了——他们本来以为胡珊珊所谓的猪仔的养护是因为她是村姑，谁知道居然是个博士？而作为一个博士……又跑到乡下来养猪仔？

而且周杨完全没有大材小用的感觉，仿佛让她养猪仔是理所应当的。

一时间，他们脸上都露出了一言难尽的表情——这娇滴滴的姑娘，就算安排去养动物，也应该是什么雪白雪白的兔兔吧？

猪仔猪饲料什么的……

“饿了吧？我妈他们已经做了一点醪糟南瓜丸子，先吃点填填肚子，晚上再给你们吃好的。”

周杨一句话直接打消了他们的怜香惜玉之情，几人咽着口水跟上去，美食当前，美人都得靠后站了。

☆★☆★

醪糟南瓜丸子，顾名思义，便是用醪糟和南瓜丸子做成的简易甜汤。

榕树村这儿并不怎么盛产糯米，所以一般就留一小块田种糯米，基本上都是家里自用——要么吃糯米饭，要么用来吃汤圆，要么就用来做醪糟。

榕树村每家的家庭主妇都会做醪糟。

用把玉白色的糯米淘洗干净之后上土灶大铁锅，用饭甑子蒸得八分熟，这便是醪糟饭。

如果将醪糟饭进一步蒸得时间久一点，就会变成糯米饭，可以直接吃，还可以用来做糍粑。

饭甑子是他们这一片家家户户都有的炊具，这种饭甑子外部看起来就是个平平无奇的、倒放着的圆梯形木桶，一般也就四五十厘米高，但是上下却是敞开的并没有封闭。

底部由竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥抵着，防止上面的米粒等食材漏下去，也利用竹篾之间的缝隙和孔洞让蒸汽上升蒸熟食物。

哪怕在现在铁锅、锑锅、高压锅之类的流行，但是老一辈都还喜欢用这个饭甑子来蒸饭。

这样用柴火灶加木头蒸出来的饭，不仅米饭原汁原味浓郁醇厚，还能得到电饭锅、高压锅做出来的饭所没有的“副产品”

——乳（白）（浓）香的米汤。

吃完饭之后再来一碗浓稠得几乎可以挂壁的米汤，原汤化原食，这种日子给个神仙都不换。

大锅土灶将糯米蒸成醪糟饭之后，拌上黄褐色的酒曲，放在不锈钢盆里，再用厚厚的棉被裹着，放到温暖干燥的地方就可以发酵了。

大概一天半之后就可以析出醪糟汁水。

发酵出来的醪糟汁水是沉淀在盆子下部的，之前沉甸甸的糯米则变得松软和轻浮，覆盖在盆子上层。

故而想要取用醪糟汁水的话，一般都是先用筷子在表层的米上戳几个洞，然后再用一柄汤勺滤取。

刚发酵好的醪糟汁水喝起来味醇、香甜，酒精含量极少，可以像米酒一样单独喝（所以在其他地方也被称之为酒酿），也可以连汁水带醪糟一起吃，还可以加其它食材煮成甜汤。