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第九十七章 惊人的肉料比中杯（第2页）

紧接着一行人来到初加工厂房。

这里陈列大批生产设备。

带着安全帽的方易，指着那一大堆设备说道：“老板，这些就是工厂的生产设备，我们采用了湿压榨法的生产工艺，可以生产出高质量的鱼粉和粗鱼油。”

对于鱼粉的各种加工工艺，江淼其实是比较了解的。

通常鱼粉生产工艺可以分为：直接干燥法、干压榨法、湿压榨法、离心法、萃取法、水解法六大类。

其中湿压榨法也是目前主流厂商的主要应用工艺，这种加工工艺的好处，就是可以获得质量比较好的鱼粉、粗鱼油，生产成本也比较适中。

不过江淼没有打破砂锅问到底。

这其中的工艺，如果要详细了解，直接到相关的网站查阅即可，让方易在这里解说的话，大半天都说不完。

他询问了一个比较重要的问题：“老方，这几天的试生产中，埃及塘虱的出粉率、出油率是多少？”

方易这些天其实已经带着工人，进行过好几次试生产，得到了很多第一手的数据，他赶紧解释起来：

“埃及塘虱的出粉率中规中矩，大概在22%左右，鱼粉粗蛋白含量为67%～68%；出油率在11.5%左右，不过可以精炼成为不饱和脂肪酸鱼油的那一部分，含量占比为3.5%左右，属于比较高的类型。”

对于这一点，江淼并没有太失望。

这个出粉率和出油率，代表每吨鲜埃及塘虱可以生产220公斤鱼粉，115公斤粗鱼油。

其中鱼粉价格，目前市场的批发价为1217元每公斤，220公斤大概价值2640～3740元左右。

而海陆丰公司收购的埃及塘虱，价格为3块钱每公斤，一吨就是3000块钱，看起来存在亏损的风险。

实际上，如果单独生产鱼粉，确实存在亏损的风险。

但是海陆丰公司的饲料厂，不会直接出售鱼粉，而是将鱼粉作为原材料，用于生产高价值的饲料。

另外鱼粉生产过程中的副产品—粗鱼油，也可以产生经济效益。

粗鱼油的价格要看不饱和脂肪酸的含量，而埃及塘虱鱼油的不饱和脂肪酸含量非常高，达到了30%左右，这意味着其价格更加高。

目前市场价格可以达到每公斤35元左右，115公斤粗鱼油大概价值4025元左右。

也就是说，每吨埃及塘虱经过加工提炼之后，生产出来的鱼粉鱼油，总价值可以达到6665～7765元左右。

根据采购埃及塘虱的价格，加上工厂设备的折旧率、水电费、场地费、人工等，生产每吨埃及塘虱的综合成本为3600块钱左右，这意味着毛利润可以达到3065～4165块钱。

埃及塘虱确实一条被埋没的好鱼。

要不是其鱼粉含有的土腥素太高，估计很多饲料厂早就拿埃及塘虱来作为原材料了。

鱼粉和鱼油的利润，可以进一步摊平工厂的投资成本，也可以为养殖场供应更加便宜的饲料。

江淼摸了摸下巴：“之前签约的1500亩埃及塘虱养殖合同，现在看来还是不太够的，不过先按这个产能生产一段时间先。”

“我赞同老板的想法。”

方易虽然知道公司的饲料前途不可限量，但问题是市场还没有打开，现在急匆匆上马太多产能，极有可能会造成库存积压。

要知道，饲料这东西是有保质期的，特别是高蛋白的鱼饲料。

在一般非冷冻的避光储存条件下，鱼饲料在夏季大概可以储存45天左右，春秋季为60天左右，冬季零度以下，可以延长150天左右。

因此江淼宁可慢一点，也不打算盲目扩张产能。

而方易之所以认为公司的饲料，有前途不可限量的潜力，那是因为他见过这些饲料的喂养效果。

江淼特别配置的鳗鱼饲料，分别有三个类型，即海雪鳗鱼饲料、育肥鳗鱼饲料、去腥鳗鱼饲料。

其中用量最为庞大的，当属育肥鳗鱼饲料，而这个饲料的配方是埃及塘虱鱼粉76.53%、埃及塘虱鱼油2.18%、木薯淀粉2.12%、高筋小麦面粉9.69%、啤酒酵母3.24%、干酪素钠0.86%、猪肝粉1.67%，剩下的就是各种维生素、矿物质和微量化合物。

这个配方看似比目前主流的成鳗饲料配方有很大的区别，特别是鱼粉用量减少3.47%。

但实际上，江淼这个配方才是最厉害的，基本可以让鳗鱼在6个月内，从叶鳗鱼生长到1.5～1.8公斤左右的成熟白鳗。

而平常鳗鱼养殖场的周期是一年左右，平均每吨成熟鳗鱼需要消耗2.5吨饲料。