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甚至林建国都觉得有些感叹,随着接下来中国经济的飞速发展,交通运输也越来越便利。
船山的渔民们在海上捞到了海鲜,不用回港,直接就卖了。
这导致的直接结果就是海鲜越来越贵,到了后来,连船山本地人也吃不起了。
尤其是到了过年的时候,一斤螃蟹几百块,一斤鲳鱼几百块,连作为船山四大渔产之一的带鱼都几百块一斤了。
趁着锅里煮面条的空当,林建国从筐里掏出几根黄瓜来,就着水龙头冲洗干净,放到了案板上,横过菜刀,两下拍扁。
“建国,好好的黄瓜,你干啥拍碎了?”
何潮水有点奇怪。
何潮水有时候也会做鸡蛋炒黄瓜,不过那也是要切片的,这一刀下去,拍的稀碎,咋吃?
“没啥,拍个酸辣黄瓜吃。”
林建国随手切了几刀,找个大碗装好,随手调了点酸辣的酱汁,倒了进去,搅拌了两下。
“这……这也能吃?”
何潮水这辈子也没出过东丰村,一辈子吃的都是船山做法。
在这个年代,整个浙东一带都还是习惯吃熟食的。
虽说什么海蜇头啦,呛蟹啦,螺酱这些也都是生吃,可见到有人生吃黄瓜西红柿辣椒生菜,还是会觉得见到了野人。
一旁的老崔头倒是看的眉开眼笑的。
东北人最喜欢吃这些东西了,要是有一碗豆瓣酱,老崔头觉得自己能把菜园子吃光了。
在他眼里,不但黄瓜就该这么吃,更好的吃法则是洗干净蘸大酱,除了黄瓜,最好还有辣椒、生菜、茄子和水灵灵的水萝卜,都是极好吃的。
“娘,你要不要尝一口?”
林建国笑着捏了一块递到了何潮水嘴边。
“不要不要……”
何潮水皱着眉赶紧躲开。
自己这儿子不是生病了吧?
今天咋净干这些出格的事情呢?
就他做的这几个菜,人家叶老和郑老会喜欢?
何潮水站起身来,道:“不行,不能由着你胡闹,我得做两个菜。”
好在这个厨房有两个灶台,有林解放帮忙,何潮水用很短的时间,就做了几个船山的家常菜。
于主任手脚麻利,端着菜就奔后边去了。
何潮水有点担心,凑到林建国身边,低声道:“建国,你那几个菜行吗?”
“应该没啥问题吧?”
林建国对自己还是很有信心的。
“一会他们吃完,给我爹看完病,我带你们吃好吃的去。”
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