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摆盘的碟子还是用的大圆搪瓷盘,黄瓜丝和胡萝卜丝分成一撮撮,间隔着一圈圈铺满盘底。
面上再铺上切好的五花薄片。
蒜米拍扁剁成茸,再加生抽、辣椒、白糖和香油调成赤色的酱汁,一圈圈地淋在雪白的五花肉片上。
盘边再上一碗剩下的蒜泥酱汁,口重的人可以再多蘸点。
蒜泥白肉上的时候,桥头那边的熟菜都还没回来。
大伙儿喝着茶吃着花生米吃得嘴里都淡出鸟来了,本来说好了等饭上等熟菜的,都耐不住这肉香。
大领导也晓得大伙儿饿,他先起了筷,说:“先吃点垫垫吧。”
大伙儿等领导夹了,这才起筷夹来吃。
这一吃,个个都不住地点头。
五花肉肥瘦匀称,肉片切得又薄又大块,肉味香醇。
酱汁蒜味浓厚辣香,肉嚼着咸香得来又爽脆嫩滑。
白肉片包着黄瓜丝和胡萝卜丝,蘸着蒜泥酱汁送入口,油脂味香浓,又不过分油腻。
细嚼过后,齿间喉间都是回甘的肉香。
领导对宋盈君竖起了大拇指:“宋盈君同志这手艺,不开饭店浪费了。”
宋盈君正榨着猪油准备煸四季豆呢,听到后自然地接话:“谢谢领导,我正有这打算呢,等咱村的路做好了,我就在家里开个农家小饭店,到时开张第一个请您来试菜。”
领导哈哈大笑:“好!
梁秘书,回头你把我办公室电话号给宋盈君同志,宋盈君同志,我等你电话!”
宋盈君笑着应:“一言为定。”
村长也悄悄给宋盈君比个大拇指——这话接得太好了!
他刚被人打断了,这下又可以跟领导聊上以后村里的规划了!
几个白衬衫领导也跟着意思意思夸几句,可是心里都不是滋味,毕竟他们本来是希望王家村把这修路的工程拿下的,这样以后肯定少不了他们好处。
可这卫家涌村大队这些人都是死脑筋,跟他们聊不来这事!
他们几个互相对了眼神,都看了看宋盈君。
其中两个白衬衫借口去安抚那边的村民,走到一边商量——
“不是说知道是绵纺厂宋志国的女儿了么?还没把人喊来啊?”
“去喊了,急啥,肯定让人把这女人弄走!”
宋志国这边也正在准备晚饭,伍祝财和赵友娣再心不甘情不愿,也是抓了只鸡上门的。
这会儿,赵友娣和伍美梅正给鸡拨毛。
宋志国和伍祝财还是在厅里坐着抽水烟聊天,话题还是离不开最近性情大变的宋盈君。
伍祝财:“她以前不是挺听你两口子的话么,这次是谁给她撑的腰,还跟咱们叫起板来了!”
宋志国:“盈君这人,你不能把她逼狠了,这种时候得哄,以后她弟,她表弟你儿子,都指望她搭把手照顾呢,你别让她记恨上了。”
伍祝财连忙点头:“也是也是。”
两人正说着,宋志国就看到门外进来个白衬衫男人,他马上站起来迎了上去:“哟!
关书记!
咋这时候过来?”
被叫关书记的男人摆摆手:“不坐了,带你去瞧瞧你女儿吧,可能耐呢!
做起了生意,还跟省里的领导有说有笑的,这怕是要坏咱市里领导的事儿了!
你赶紧跟我到卫家涌村口那儿,说说你女儿,让她现得差不多得了!”
宋志国一听就傻眼,狐疑地说:“我女儿跟省里的领导有说有笑?!
不能吧?她跟厂里的车间主任说话还紧张脸红呢!
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