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凌雪薇也没闲着,她找了一块薄石板,在小溪里洗干净后,放到灶台上,
她转身又回到了丛里去找了一些青椒。
等她摘完青椒之后,长珩和天云也差不多把猪肉清理完带回来了。
凌雪薇检查了一下猪肉,发现他们清理的还挺干净,满意的点了点头。
她先把石板加热,然后石刀切了一部分白色的板油下来,放在石板上抹匀。
没一会儿,石板就发出吱吱声响,一点一点炸润出了猪油。
待油润后,凌雪薇把事先切好的姜和蒜,撒在了石板上,等味道滋的差不多之后。
她把提前切好的五花肉放在石板上爆炒,等每一块都煎至焦黄,再撒上她特意去摘的青椒和调料,最后再撒上一把葱花进行调香。
一盘香喷喷的农家小炒肉,就抄好了。
在五花肉煎至焦黄的时候,长珩和天云就已经按耐不住了。
凌雪薇用木碗,盛给他们吃。
两人一接过,二话不说,立马往嘴里塞。
只是,牙齿刚一咬下,五花肉的焦香外壳便在口中破裂,释放出一股浓郁的肉香。
紧接着,咀嚼过程中,肉质的肥而不腻、瘦而不柴的特点立刻显现出来,
细腻的油脂在他们的舌尖上融化,带来了一种难以言喻的美味。
两人争先恐后,吃了一块立马又抢着吃第二块。
凌雪薇见他们这么爱吃,于是拿出了两把已经洗干净的生菜。
她掰了一片菜叶给他们:“试试把它们包在生菜里吃,味道会更香”
长珩看着绿油油的菜叶就有些嫌弃,反倒是天云,率先接过生菜,按凌雪薇说的包起来再吃。
他刚塞进嘴里咀嚼,生菜的汁液就中和了五花肉的油腻,使其更加清爽可口,
天云眼睛都亮了,忙向凌雪薇又要了几片生菜。
长珩见状,顿感不妙,看着天云大口大口吃着生菜包肉,当下他也顾不得嫌弃,拿了一片生菜包起,直接送到嘴里。
不吃还好,这一吃长珩就被这绝美的味道给征服,
两人你一个我一个,疯狂抢着吃,没一会儿,就吃完了所有的肉。
两人吃饱喝足坐在地上,互相打了个饱嗝,都对今天的这一顿很满意。
凌雪薇见两人吃的跟个猪似的,忍不住捧腹大笑。
长珩和天云两人刚想说话,可一想到要是得罪她,就吃不到肉了,他们忍着火气各自离开了这儿。
凌雪薇看着两人离开,她便开始着手准备熬猪油。
随着时间推移,猪肉块在高温下逐渐融化,白色的油脂一点一滴地渗出,滴落在石板缝中。
凌雪薇用树枝搅拌着,直到所有的脂肪都熬成了油,她才把熬好的猪油倒入一个用树皮制成的容器中。
弄完这些,时间也来到中午。
凌雪薇挖了个坑,把猪油藏好,伸了个懒腰,正准备回屋子睡个午觉。
谁知道下一秒,浩浩荡荡的人群,就来到了她的房门口。
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