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第50章 从里到外一身鸡味（第2页）

“老四你别为大哥说话，这肯定是大哥的主意，他不想让我在妈面前表现！”

王小兰不愿意看到自己的丈夫被冤枉。

她开口道：“老二，你昨晚不是听到说话声都开门看了一眼吗？”

陈向家：“大嫂，我啥时候开门了，我一觉睡到天亮的啊！”

王小兰一怔，难不成还是她看花眼了？

张秀秀眼神闪躲。

开门看了一眼的人是她。

她被陈向国和陈向繁的说话声吵醒，听到婆婆那么晚还没回来，她是想把呼呼大睡的陈向家叫起来的。

但转念一想，要是婆婆是在黑市惹了事，被人扣住了呢？

黑市的人都凶的很，去了不就是送上门被人打吗？

反正老大和老四都去了，也不多老二这一个。

所以她就没叫老二，安心的回去睡觉去了。

梁春芬走进来：“都杵在这里干嘛呢，闲着没事去帮我把鸡腌了。”

她打算中午吃一只鸡，剩下的四只全部腌制成腊鸡。

腊鸡做好了，保存一年都没有问题。

而且她也很喜欢吃腊鸡，本来就打算留下一批鸡制作的。

腊鸡有两种腌制方法，干腌法和湿腌法，做出来的腊鸡滋味不相同。

梁春芬决定干腌和湿腌各做两只。

她把家里所有的盐都拿了出来，把花椒和八角混合进去，再涂抹在鸡的后背，鸡胸和大腿部分。

让老大老二和老四去涂抹揉搓。

她则是去制作湿腌法的卤水，等卤水煮沸后，把鸡浸泡在里面，腌制上二十四个小时后，再腌一次，这次要在卤水里倒进去酒，起到杀菌的作用。

完事之后把它们挂在阴凉通风的地方就行了。

“妈，这只鸡你打算怎么做啊？”

张秀秀闻着味从屋里出来，得知中午要吃鸡，馋的不得了。

梁春芬：“就做白切鸡吧。”

这种天气，吃点凉爽的最痛快了。

她留下了最大的一只鸡，足足有十斤重。

煮熟后切块装了三大盘，每盘旁边放了一碗梁春芬调制的独门料汁。

老陈家人吃的抬不起头，恨不得把筷子也嚼吧嚼吧吃到肚子里。

转眼，到了梁春芬去黑市的日子。

“妈，你今晚一定要给那卖鸡佬一个深刻教训，让他以后不敢跟咱们作对！”

十只眼睛殷切的看着梁春芬，把希望全部寄托在了她的身上。

梁春芬摆摆手，潇洒转身。

老陈家人目送她走远。

正要转身回家，院子里的筐子映入他们的眼帘。

“这……咋有点眼熟呢？像咱们装鸡的筐子啊？”

“坏了，妈去黑市忘了带鸡！”

“还愣着干啥，赶紧追啊！”