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一会儿编好笸箩了,就去把留出来的香菇给焯了水,放到笸箩里一起晒着。
反正现在晒的那些都已经晒得差不多了,密集一些摆放也没关系。
秋言哼着轻快的歌曲,翻飞竹片,从中间向四方,笸箩逐渐有了雏形。
看着竹片差不多要没了,秋言拿着特意留出来的一根竹条,将其按在竹片编织的边缘,用竹片将竹条固定好。
浅口的圆形笸箩成型,边缘有着更粗的竹条固定,也不用担心竹片会忽然散架。
秋言将笸箩翻面,找了根木棍,将其削成比较薄的扁木棍,两端削尖,固定在笸箩的边缘处,几根木棍交接的中心点被秋言用羊毛线绑紧,然后将过长的木棍尖端切断。
笸箩翻回来,秋言用手按了按,感觉笸箩中间的承重过得去之后,把晒在木板上的那些菌菇全都弄了过来。
这些菌菇已经很干燥了,但掰断的手感还不够清脆,还要再晒一天才行。
秋言将这些菌菇推到同一侧,将笸箩放到了架子最上层。
因为做的是晒架,黎并没有弄得很高,两人的个子又不矮,将笸箩放在最上面一层,还能看到笸箩里菌菇的情况。
秋言放好笸箩,去小山洞里取出了香菇。
这些本来是要上午就处理了的,但当时过来学习做菌菇酱的兽人不少,秋言怕自己忘了,把香菇也用来给大家练手,就把东西先收进了小山洞里。
刚刚要不是想着用笸箩晒菌菇干,他怕是得明天才能想起来香菇的事情。
秋言烧开水煮香菇。
一边煮,一边回忆零食香菇干的口感。
那零食香菇干表面的味道十分浓郁,袋子里也没有什么料粉,感觉又不太像是干了之后才裹上的料粉。
要不……
焯水过后直接裹一些盐?
动了心思,就没办法压下去了。
左右是自己吃,秋言放下锅铲,任由香菇焯着水,取出一个平底的碗来,往里面倒了些食盐。
等到香菇煮熟,将表面的水分给沥掉后,秋言拿着香菇在食盐里打滚,裹上一层盐后放到旁边去。
黎打完架子过来,看见他又在弄食物,洗完手过来帮忙,问道:“这是要做什么吃的?”
“我之前不是说想用香菇做一点零食嘛,刚刚焯水的时候,就想着现在裹上盐,调料的味道会不会更浓一些,就干脆试试了。”
“哦。”
黎点点头,想了下,问道:“不放一点辣椒嘛?”
他现在很喜欢辣椒,因为放了辣椒的食物,味道会更重更刺激。
秋言道:“想放辣椒的话只能用辣椒粉,但家里的辣椒粉在做辣白菜的时候就用完了,等之后……哎呀,明天不能去你的山洞做架子了。”
黎:“?”
秋言道:“得趁着炎季还没有过去,多采摘些调料回来,尤其是辣椒,好些都得晒干才能用呢。”
炎季的太阳大,晒起来也快,要是等到了丰收季,想要晒干磨成辣椒粉得要好久。
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