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将烧过皮的五花肉清洗干净,切成三指宽的麻将块,锅留底油放入五花肉块煸炒出肥油,加入葱姜蒜,桂皮八角香叶干辣椒,直到五花肉表面金黄,就可以倒入糖色。
翻炒几下待五花肉上色,从锅边放入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、咸盐,没过食材的开水,就可以转砂锅小火慢炖了。
贾张氏吸了吸鼻子,这浓郁的肉香味,让她深深的沉醉其中。
“哇!
这味道好香啊!
谁家在做红烧肉啊?淮茹你快拿着碗出去看看,到时候给我大孙子弄一碗过来。”
棒梗也高兴的大呼小叫:“好耶!
好耶!
又有肉吃了!”
秦淮茹偷偷白了贾张氏一眼,心中暗暗嘲讽:“好你个死老太婆,明明是自己嘴馋,每次都让我拉着脸去要肉,你自己怎么不去!”
贾张氏见秦淮茹站在原地,半天没有动作,故而没好气的推了她一把。
“看什么看?还不快点去!
要个肉都磨磨叽叽的,真是吃屎都赶不上热的。”
秦淮茹懒得辩解,她从厨房里拿起碗,就直接走出了大门。
一路追寻着香味,秦淮茹来到了张建军家,她下意识的直接推门而入。
“建军!
你家在做红烧肉啊?能不能分姐一碗?这些天缺乏营养,姐的粮袋子都瘪了。”
秦淮茹说着挺了挺胸脯,故意靠近了张建军,还伸出手搭在了张建军的肩膀上。
顿时一股香风传来,张建军只觉得心旷神怡,毕竟他是刚满十八的青年,怎么能忍受得住美女的诱惑。
“等红烧肉做好还要半个多小时,趁着这段时间我们不如做一些,:()四合院小孩子才做选择我全都要
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