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葱油饼(第1页)

厚布门帘轻轻晃动了几下,坐在柜台后面正拨弄着算盘珠子的柳娘子,闻声下意识地抬眼看向门口。

“啊,原来是郁姑娘呀。”

柳娘子脸上瞬间绽开了笑容,声音里透着几分惊喜。

只见郁斓冬笑意盈盈地走了进来,身旁还跟着一个穿着黑衣的小男孩。

小男孩模样俊俏,眼神灵动,紧紧地牵着郁斓冬的手。

郁斓冬微微弯腰,指着柳娘子,轻声对身旁的小男孩介绍说:“年哥儿,这是柳娘子,以后咱们可得和柳娘子好好相处呢。”

说着,她又直起身来,转而看向柳卿卿,笑意更浓了些,“柳娘子,这是我弟弟,郁斓年,年纪虽小,可机灵着呢。”

柳娘子笑着热情地打起了招呼,目光在姐弟俩身上来回打量着,不禁夸赞道:“哎呦,瞧瞧你们姐弟俩,长得可真是一个漂亮一个俊呀,看着就招人喜欢呢。”

一番寒暄过后,郁斓冬便开始仔细打量起店里的环境来。

店里的桌椅板凳虽说看着有些旧了,但也都还结实能用,便寻思着暂时不打算买新的了,能省则省嘛。

再看厨房那边,灶台倒是有两口,空间也还算宽敞。

郁斓冬心里琢磨着,等夏天到了,不妨在这儿支个烧烤架,做些烧烤来卖,说不定能吸引不少顾客呢。

不过,这店里现在的生意着实有些冷清,人流稀少得很。

好在柳娘子是个勤快人,把店里打扫得干净整洁。

只是这厨房里的调味品竟然只有盐!

怪不得这生意如此萧瑟,就靠着盐能做出啥花样来吸引顾客呢?

郁斓冬暗暗想着,得赶紧想个办法做个特色菜出来,好把顾客招揽过来才行。

要是问物美价廉,还能快速做成的美食是什么呢?

那自然是路边摊常见的那些小吃。

作为一个北方人,郁斓冬脑海里立马就浮现出了几种有名的小吃,煎饼果子、里脊肉饼、葱油饼、肉夹馍之类的,这些可都是传承了五千年之久的美食。

想到这儿,郁斓冬便扭头对柳娘子说道:“柳娘子,你能帮忙活一下面吗?我这儿打算做个好吃的试试,看能不能给店里招揽些生意。”

“和面?”

柳娘子微微一愣,随即点了点头,“行嘞,郁姑娘,我这就去弄。”

郁斓冬见柳娘子应下了,便转身出了门,想从系统处换些调味品拿出来用。

她先是去了集市,从地摊挑选了几个小巧精致的小竹筒,准备用来盛放调味品。

接着,又在集市的各个摊位前穿梭着,买了一把新鲜翠绿的葱;还买了一块肥瘦相间的五花肉;又挑了一小袋饱满的花生,以及几个圆滚滚的鸡蛋。

这才心满意足地回到了店里。

郁斓年正在店里玩耍,一看到阿姐回来了,立马眼睛一亮,迈着小腿跑了过来,奶声奶气地说道:“阿姐,你怎么买了这么多东西呀?”

郁斓冬笑着摸了摸弟弟的头,解释道:“咱们以后可就要在这儿开店啦,当然要多买一些东西备着呀,不然到时候要用可就来不及喽。”

正好这时候,柳娘子也已经把面和好了。

郁斓冬手脚麻利地把手里的东西放下,然后走到一旁的案板前,拿起那把刚买的葱,仔细地把小葱根部沾着泥土的部分一点点剥掉,只留下那嫩绿嫩绿的葱茎部分。

接着,她手法娴熟地将葱切成了细细的葱碎,葱碎切得均匀又细碎,散发着阵阵清香。

郁斓冬把切好的葱碎放进和好的面里,又加了适量的盐,还有一小勺五香粉,最后拿起一个鸡蛋,轻轻在碗沿上磕了一下,将蛋液打进面里。

这边准备工作做好了,那边锅里的油也已经烧热了。

郁斓冬伸出手,揪出一块面团,然后用手指节在锅里轻轻按压着,不一会儿,面团就被按压成了一张圆圆的饼状。

几分钟过后,饼的边缘渐渐变得焦黄,郁斓冬见状,便用铲子给饼翻了个面,让另一面也能受热均匀。

“好香的饼!”

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