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两样水晶肉糜点心:
水晶鸡肉糜、水晶猪肉糜都配薄荷水。
两样水晶沙点心:
水晶红豆配月季水、水晶绿豆配桂花水。
当然这只是建议,茶水和糖水也是能随自己心意单独点的,其种类更是比点心要多得多。
茶水里单是各色花茶就有十多种,另还有大麦茶、决明子茶这种昂贵茶水。
糖水更不消说,从简单的果酱糖水、花酱糖水、蜂蜜水、红糖水、麦芽糖水,到酒酿糯米圆子、坚果鲜花藕粉、山药甜羹、芋泥雪山,有热的有凉的,主打一个应有尽有,包君满意。
店里备的二十份菜单,盛屏画了一份原稿,然后蒋鹭和他学堂里几个关系好的同窗临摹而成,兼备工笔画和传统水墨画两种风格,既美观又有特色。
有客人一看就想把这册子买走,问过伙计被拒绝后脸上浮现不悦,伙计怕得罪人,忙出来跟盛屏耳语此事。
盛屏点点头,等那桌客人点的菜来了,她接过托盘亲自给他们送过去,脸上挂着淡笑,抱歉地同客人道歉。
“这些菜单都是请人专门绘制而成,难得入了贵人的眼,待过几日,小店再请人多绘制些送予诸位贵客,日后若是想吃点心用茶水、糖水了,也不必亲自来,照着菜单点了,再差底下人来店里买就是。”
这一桌四名年轻人,都身穿丝绸长衫,腰间配玉佩、荷包,不仅束发还戴冠插簪,定是公子哥儿们。
“你这娘子倒有几分眼色。”
盛屏不多言把东西摆好,拿着托盘走了,她寻思可以在打包盒外送的包装袋上下些功夫。
既然客人大多是有钱人,要带走的点心或糖水,不能用油纸和普通陶罐来应对,最好是设计出特有的包装纸,上面绘上精美图案,而陶罐也要有特色,让人见了不说爱不释手想要收藏,也要多看几眼,留下一个好印象。
里头虽然坐满了,但外面还有不少人到柜台询问是否有空位,盛屏只能遗憾摇头,让伙计在外头挂上客满的牌子。
柜台与大厅之间隔了一道木栅栏,但并不隔音,只是兴许客人们都被店里包厢的设计压制住了,从外头是听不见里面的声音的,有时漏出两句也不过是几句笑声。
这很符合盛屏原本的构想:一处安静的与友人闲话的场所,等于现代的咖啡厅,只是更多几分私密性,这样一来,起先遗憾的场地不够大,无法添一处屏风请乐人演奏的事,更显得有必要了。
只是能利用到的空间都用尽了,若是要想腾出一个地儿来,势必会影响当前格局,盛屏这样一想,又觉得或许在后院的走廊那儿隔一个空间出来会更好,乐声隐隐绰绰,似有若无,再放些鲜花送香,岂不是更有氛围感?
越想越可行,盛屏没耽误,看这会儿没人进店了,就去厨房与大厅之间的走廊处看了看,估量了一下大小,是可行的,这便回到柜台前提笔作画,将隔间所用的屏风绘制出来。
就在盛屏专心作画时,一抹浓郁的玉兰香突然袭来,盛屏抬头往外一瞧,就看见伍娘子满面春风的带着左青儿朝她这里走来,她把画笔一搁,叫来一个伙计交代几句,伙计点点头去了后厨,接着盛屏起身微笑迎着伍娘子进门。
伍娘子一见她就笑着跟她道喜:“盛老板生意兴隆,这才开门多久竟满客了。”
盛屏也笑:“是我顾虑不周,没提前给姐姐留个位置。”
这种客套寒暄没人当回事,伍娘子让左青儿把手里抱着的一盆绿植给盛屏。
“这盆四季常青,是我送你的贺礼。”
盛屏笑看眼前的罗汉松,“借姐姐吉言了。”
这时伙计从厨房过来,把手里提着的食盒放在柜台上。
盛屏打开食盒盖子,“这是店里的几样点心和一壶金银花水,姐姐别嫌弃少,拿回去尝个味儿。”
伍娘子见到晶莹漂亮散发着阵阵果香的点心,心头一动。
这几天她在外奔波,每次经过这里时免不了抬头看几眼,没办法,门前挂着的画又独特又醒目,几乎占了一扇门的位置,还每天一换,花样多得不得了,而且她去府里给人说媒时,也见有人说起荣山村点心铺,还说等开门了就要去尝尝鲜。
万山镇说大不大说小不小,镇上开门的商户好多都是几十年的老铺子了,一代传一代,做点心的也有三家铺子,除了市面常见的点心,每家还各有特色,能开这么些年,靠的就是那门独一无二的滋味儿。
伍娘子原以为盛屏开的铺子也是这样的,几样酥皮馅儿的点心,几样米糕、粿条,没成想却是这样与众不同。
那外层的皮儿,晶莹透亮,都能看见里面的馅儿了。
关键主打的那四样招牌,从外形到色彩都跟食物一模一样,先别说味道如何了,单就这份心思,就有人肯买单,哪怕不吃,拿回家哄孩子也是好用的。
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